Может ли еда действовать как лекарство? Все, что тебе нужно знать

То, что вы выбираете есть, оказывает глубокое влияние на ваше общее состояние здоровья.

 Исследования показывают, что пищевые привычки влияют на риск заболевания. В то время как некоторые продукты могут вызывать хронические заболевания, другие предлагают сильные лечебные и защитные свойства.

Таким образом, многие люди утверждают, что еда это лекарство.

Тем не менее, диета сама по себе не может и не должна заменять лекарства при любых обстоятельствах. Хотя многие болезни можно предотвратить, вылечить или даже вылечить путем изменения диеты и образа жизни, многие другие не могут.

Эта статья объясняет лекарственные эффекты пищи, включая то, какие продукты должны и не должны использоваться для лечения.

Многие питательные вещества в пище укрепляют здоровье и защищают организм от болезней.

Употребление в пищу цельных, питательных продуктов важно, потому что их уникальные вещества работают синергетически, создавая эффект, который невозможно воспроизвести, принимая добавки.

Витамины и минералы

Хотя вашему организму нужно только небольшое количество витаминов и минералов, они жизненно необходимы для вашего здоровья.

Однако в западных диетах - с высоким содержанием обработанных продуктов и низким содержанием цельных продуктов, таких как свежие продукты, - как правило, дефицит витаминов и минералов. Такие недостатки могут существенно увеличить риск заболевания.

Например, недостаточное потребление витамина С , витамина D и фолиевой кислоты может нанести вред вашему сердцу, вызвать иммунную дисфункцию и соответственно увеличить риск некоторых видов рака.

Полезные растительные соединения

Питательные продукты, включая овощи, фрукты, бобы и злаки, могут похвастаться многочисленными полезными соединениями, такими как антиоксиданты.

Антиоксиданты защищают клетки от повреждения, которое в противном случае может привести к болезни.

На самом деле, исследования показывают, что люди, чьи диеты богаты полифенольными антиоксидантами, имеют более низкие показатели депрессии, диабета , деменции и болезней сердца.

Волокна

Клетчатка является неотъемлемой частью здорового питания. Это не только способствует правильному пищеварению и выведению из организма, но и питает полезные бактерии в вашем кишечнике.

Таким образом, продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, бобы, зерновые и фрукты, помогают защитить от болезней, уменьшить воспаление и повысить вашу иммунную систему.

С другой стороны, диеты с низким содержанием клетчатки связаны с повышенным риском заболеваний, включая рак толстой кишки и инсульт.

Белки и полезные жиры

Белок и жир в цельной, питательной пище играют различные критические роли в вашем организме.

Аминокислоты - строительные блоки белка - помогают иммунной функции, синтезу мышц, обмену веществ и росту, а жиры обеспечивают топливо и помогают усваивать питательные вещества .

Жирные кислоты омега-3 , которые содержатся в таких продуктах, как жирная рыба, помогают регулировать воспаление и связаны с улучшением работы сердца и иммунитета.

РЕЗЮМЕ

Вцельной, питательной пище содержатся витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка, белки и жиры, которые способствуют здоровью и являются ключом к оптимальному функционированию организма.